先日の三連休に六本木にあるブリコラージュブレッドbricolage bread & co.へ行ってきました。
以前に中国のメディア「一条」にこちらのパン屋さんが特集されたことがあり、その取材の一部をお手伝いした時から気になっていました。
当時はまだ東京に店舗はなかったのですが、インタビューの中で来年東京にも出店する…というお話があり、その頃からできたらきっと行こうと思っていました。
なんだかんだで、東京にお店ができてからもう暫く経ってしまいましたが。やっと行けました！
さすが六本木にあるだけあって、外観内装共にオシャレ。パンも取材で知ってはいたけど、どれも美味しそうでした。
今回はビエノワと看板パンのブリコラージュブレッドを購入して帰りました。
知らなかったのは、イートインスペースの他にレストランが併設されてたことです。
知ってたらランチで行ったのに。ちゃんと調べていくべきでした。
絶対食事も美味しい！
肝心のパンは…もちろん美味しかったです。
こちらのパンの特徴は、とってもみずみずしいパン！バケッドを一本食べても喉が乾かないというのが、売りなんです！
そして、もう夜だったからかおまけに一つミニパンをくれました。店員さんが「チョコとバターなんかを挟んだら美味しいですよ。」とお勧めしてくれたので、今朝はその食べ方で。
#ブリコラージュブレッド,#パン屋巡り,#六本木