11月ごろから至る所でクリスマスケーキやおせちの予約が始まっているのを見て、 いつも気が早いなーと思っていたものの 気がつけばもうクリスマス。 何だかんだいつもクリスマスケーキを予約することはできず。 かといって当日並んだりするのも嫌で、...

この週末は初めてアップルパイに挑戦した！ これまでも簡単なものなら作ったことはあったけど、こういう形のは初めて。 そして初めてダマンドというものを知った。 アップルパイは前から好きな食べ物の一つだった。アップルパイの中のクリームみたいでクリームじゃないものが好きだった。...

昨日は久々にパウンドケーキを作りました。 というのも、以前シュトーレンで使ったドライフルーツが微妙な量残っていたので。 簡単にできるパウンドケーキにしてしまおうと思って！ うちのパウンドケーキはすごくシンプルで30分もあれば焼く準備が完了します。もしかしたら15分くらいかも...

近頃は日に日にクリスマスムードが高まっていて、気づいたらもうコートを着るような季節になっていました。 クリスマスに合わせて、最近色んなところでシュトーレンを見ることが多くなった様な気がします。 それに感化されて、この連休でシュトーレンを作ってみることにしました。...

最近ネットで見かけて気になっていたコアラパン。 こんなかわいいのが無印にあるなんて知らなかった！ 昨日、池袋の無印に行ったついでに買ってしまいました。 お菓子コーナーのあたりにあって、サイズは思っていたよりもかなり小ぶり。...

そろそろパン作りに挑戦して１年。 特にパン教室に通ったりしていないので、そこまで上達はしてないけれど、ちょっとずつパンのことはわかってきた気がする。 最近の壁はロールパン。 本当はそこまで難しくないのかもしれないけど、なかなか満足のいくロールパンができない。...